Avis vérifié
Un très bon moment
Une très bonne adresse sur Pontoise.
Ce petite restaurant est très bien situé.
J'ai réservé via le site internet, confirmation rapide et parfaite.
L'accueil: Tout d'abord, nous avons été très bien accueilli même si de premier abord, la serveuse nous a paru froide et un peu débordé. Une fois installé, le service devient plus avenant et chaleureux. Les cartes nous sont amenées.
Nous faisons notre choix parmi une carte qui est variée et très alléchante.
Nous commandons en entrée "LE CRABE" (Fraîcheur de crabe, Crémeux d'avocat, Betterave condiment) et "LA BURRATA" (Burrata Crémeuse, Figues Fraîches, Raisins, Kumquat, Noix et Roquette).
En plat, nous choisissons "LE THON" (Tataki de Thon au sésame mi-cuit, salade de légumes croquants, sauce Shirogoma) et "LE CANARD" (Magret de canard au miel et pistaches, Mousseline de patates douce).
En dessert, une seule BRIOCHE FAÇON PAIN PERDU, CRÈME GLACÉE VANILLE ET CARAMEL BEURRE SALÉ.
Pour les entrées, une très bonne mise en condition avec un CRABE très goûteux mais un peu bourratif. Très belle présentation qui en met plein la vue.
Pour ce qui est de La BURRATA, une perfection culinaire avec des gouts et de subtile saveurs pleins la bouche. Le seul point d'amélioration serait d'enlever les pépins des raisins qui sont servis coupés en deux).
Pour les plats, nous n'avons pas de mots, le CANARD est sublime accompagné de sa sauce et de cette délicieuse mousseline de patate douce. Nous en restont sans voix. Et que dire de ce TATAKI de Thon. Une présentation magnifique, une cuisson parfaite et des saveurs merveilleuses. Je n'ai pas de mots pour décrire ce moment de pure extase. Je reviendrais rien que pour ce plat. BRAVO.
Pour finir sur une bonne note sucré, la brioche façon pain perdu est parfaitement gourmande et c'est un vrai retour en enfance.
Un super repas qui nous laissera que de super souvenir pour nos papilles.
Merci à toute l'équipe du LUCY BISTRO.
En espérant que la carte évolue régulièrement pour nous faire découvrir d'autres mets. A très bientôt.
